Smag på opskrifter
du kan bruge direkte i din undervisning
Opskrifterne er udviklet med tanke på de særlige krav, der stilles til opskrifter og madlavning i madkundskab. De er tilpasset til:
Læringsmålene: der er mulighed for innovation fra elever eller lærers side, og der er opskrifter med inspiration i forskellige verdenskøkkener.
Gruppearbejde: opskrifterne kan laves i grupper og mængderne er tilpasset hertil.
Ressourcer: vi har taget højde for de vilkår, der er i madkundskabsfaget med begrænset tid og økonomi.
Bliv klogere på de fødevarer, der er i fokus i opskrifterne i undervisningsmaterialet.
Prøv de lækre opskrifter med proteinkilder i fokus
Skal du lave mad fra havet?
Gå på opdagelse i REMA1000’s opskrifter med fisk og skaldyr som muslinger og rejer.
